1. Advent

Så fik vi produceret juledekorationer og adventskrans, dejligt! Nu banker julemåneden virkelig på døren og børnene glæder sig meget til imorgen - det gør moderen også, fordi så er hun helt færdig med at lege julemand og hænge 72 gaver op, som heldigvis alle ER pakket ind..! (hvis jeg kunne lave smiley med tungen ud, så havde jeg gjort det her)

Albertes fine deko - havde næsten styr på at gran har to sider :)

Frederikkes fine dekoration.

Gullasch uhmm..

Vil lige dele en opskrift på en lækker Gullasch som vi fik til aften. Den skal helt klart laves igen, for den smagte så godt og så er det virkelig nemt trods den lange tilberedning. Hak, hak, snit, snit, op i gryden og vente.. Jeg undlod dog chilien, for at den ikke blev for stærk for børnene, men tror bare det ville være et ekstra lækkert pift til smagsløgene at tilsætte den også!

Gullasch til 6 personer:

1000 gr. skært oksekød

1000 gr. løg

300 gr. rød peberfrugt

300 gr. grøn peberfrugt

300 gr. gul peberfrugt

1000 gr. gulerødder

2 rød chilipeber

1 dl vand

8 spsk. paprika

salt og peber

Alle grøntsager skæres i store tern (retten skal koge længe, så store tern er nødvendige for at det hele ikke smatter ud), chili uden kerner snittes fint og tomaterne skæres i både.

Grøntsagerne holdes separat, da de skal i gryden i forskellig rækkefølge.

Tag en stor gryde og steg løg til de bliver bløde tilsæt derefter kødet, som er skåret i mundrette tern og chili brun det godt af i 5-10 min, rør ind imellem så løgene ikke bliver brune.

Tilsæt peberfrugt og lad stege i yderligere 5 min. så de bliver bløde.

Tilsæt vand og gulerødder. Rør godt rundt og skru ned for varmen (skal kun stå på 2-3 stykker eller 4-5 hvis komfuret går op til 12)
Kom derefter tomater i gryden så det dækker hele overfladen og læg et lag af paprika over tomaterne, så de er helt dækket (RØR IKKE RUNDT) læg låg på og lad det simre.
Det er meget vigtigt, at varmen ikke er for høj så det ikke brænder på og der må ikke røres i gryden før paprikaen er sunket helt ned -det tager ca en time.

Tilsæt derefter salt og peber efter smag og rør rundt i gryden.
kom igen et lag paprika over hele grydefladen og lad gullaschen simre videre og gerne flere timer på lavt blus, men mindst en time endnu.

(Jeg jævnede lige saucen lidt, men det står ikke i opskriften)

Serveres evt. med kartoffelmos, ris eller groft brød.

Den smager bare super godt, så den er ventetiden værd!

Bon appetit!

Jeg bliver aldrig en Gertrud Sand..

..men jeg elsker jul, pynt, stearinlys, lyskæder, kagebageri og alt hvad det indebærer - det skal bare ikke overdrives, det der pynt og må gerne være enkelt. Her hos os sniger julen sig stille og roligt ind og vi er så småt igang med at få pyntet op. Det skal kunne ses det er jul, men nisser på rad og række er bare ikke mig.

I denne weekend skal vi have træer med kæder op ude og så skal der laves dekorationer og adventskrans, så vi er klar til at tænde første lys på søndag!

Rigtig god fredag aften til jer :)

Denne amagerhylde er nyerhvervet og har nu fået sin plads. Den fik også en lyskæde!

Lidt kitschet julepynt er der også plads til, men holder det mest i køkkenet. Jeg elsker de farver og de er ret trendy pt, men må indrømme at rigtig jul er for mig rød, guld og glimmer!

Udsigt fra vores vindue til naboens juletræ - billedet snyder lidt, for det er meget større i virkeligheden :)

Frederikke har været klar til at finde julepynten frem i flere uger nu :) 

Forleden dag fik jeg endelig taget det hele ned fra loftet og hun fik lov at gå om bord i kasserne. 

Der er nu fint pyntet på værelset med nisselandskab osv.

Fin glasbox som jeg fik i gave og jeg har nu købt en sød lyskæde i kobber fra Sirius, 

som passer perfekt til.

Hay puden i farven candy fik jeg af min mand og børn sammen med noget stel i mega mussel. Rigtig lækre gaver, som også stod højt på ønskelisten.

Dagen før min fødselsdag var mine to piger og deres kusine kreative og hemmelighedsfulde. De bad om ståltråd og sløjfe og så smuttede de ellers i haven, for at lave hemmeligheder til min fødselsdag. De fik kreeret denne fine krans og synes de har klaret det så fint. Påskeæggene har fået lov at hænge et par uger og nu har vi aftalt at spraye med glimmer og komme lidt julet pynt på i stedet ;)

Fredag - we love it..

Pigerne har selv været igang i køkkenet og har til fredagens eftermiddagshygge bagt banan-pandekager. De havde helt styr på det og var for en gangs skyld enige om arbejdsfordelingen og om at skiftes. Ikke noget der altid går helt som smurt, så det er jo ekstra dejligt når de bare nyder at lave noget sammen. Jeg skulle ikke andet end guide lidt med at lave dejen og ellers klarede de det stort set selv og hvor er det fedt at slippe lidt.. Ser nu frem til mange år, hvor jeg ikke skal stå i køkkenet og hvor jeg bare kan sætte mig til bords - Arhh.. det er jo ønsketænkning, men kunne da være skønt bare at slippe engang imellem og lade børnene være kreative kokke. Måske de får en fast maddag, når de bliver større. De vil såå gerne, så pt er det mest et spørgsmål om, at mor her lader dem komme til, for de kan ofte mere end vi lige går og tror..

Smil til fotografen!

Blide englebørn, de skændes aldrig, bliver aldrig sure, bla bla bla..

 ej du ved jo det er løgn, de er som de fleste børn, men de er sku os bare dejlige

Storm vågnede 2 minutter i pandekagetid og guffede også et par stykker.

Mums!

God weekend der ude :)

Hjemmestrikkede karklude..

Så fik jeg også taget hul på det der strikkeri. Det er vel omkring 20 år siden jeg sidst strikkede (pyh så er man sku da lidt gammel alligevel) og jeg har aldrig lært andet end at slå masker op og strikke ret tror jeg det hedder  Mit første lille projekt er at strikke karklude. Det er lige til at overkomme for en nybegynder som mig og samtidig dejligt, at kunne strikke noget man rent faktisk kommer til at bruge, selvom de bliver fulde af fejl.

Mit første strikkeprojekt - ja jeg ved det, den er fuld af fejl, 

men ligner det ikke en karklud/vaskeklud. Jooooh den gør da! 

Er igang med nr 2 og kan da allerede se lidt forbedring :)

Har også fået hæklet lidt forskellige vimpler, som skal sættes sammen til små ranker. 

Synes de er så søde og bruger dem selv både i børneværelse og stuen.

Det bliver en hyggelig vinter med hækle- og strikkepinde i hånden. 

Kan mærke, at der rigtig skal læres og øves :)

alfredogstorm.blogspot.dk

Kan se at der er nogle, der er begyndt at følge bloggen som fast læser og hvor er det fedt at se :)
Tak for interessen. Vil dog lige opfordre til at tjekke, om i følger den rigtige adresse, da jeg kan se at flere har tilmeldt sig den gamle.. For lidt til siden ændrede jeg net adressen til samme navn som bloggen. Dette for, at det blev lidt enklere på længere sigt og for nemhedens skyld. Klik gerne på bloglovin' ikonet igen for at følge siden her alfredogstorm.blogspot.dk

Mange hilsner Christine

Noget om perler..

Her hjemme bliver der brugt perler i stor stil og på mange måder.

Hama perlerne til perleplader har været populære hos pigerne, helt fra de begyndte at mestre finmotorikken og er spændt på, om det også er noget som Storm kommer til at gide eller om det helt no-go, som den meget drengede dreng han er!

Pigerne laver den ene kæde efter den anden og er også begyndt at bruge nål, så de mindre perler og pallietter kan tages i brug. Jeg har fra gemmerne perler og pallietter tilbage fra jeg var barn og synes det er lidt hyggeligt at mine børn nu sidder og er kreative med dem :)

Selv er jeg også ret begejstret for at bruge perler til små kreative ting i indretningen. Søstrene grene har ofte nogle fine udvalg både i plast og træ, som jeg bruger.

Rod eller hygge!

Snart er vi midt i november og tænk at der stadig kan plukkes roser fra haven.. Ja okay så en rose da, men synes alligevel det er ret vildt. Den står nu og pynter i min ynglingsvase. Fiducia vasen har jeg for et par år siden fået af min mand i julegave og tror aldrig jeg bliver træt af den. Han er bare mega god til at købe gaver - enten så har han luret og hørt efter hvad jeg har snakket om og ellers finder han selv på et eller andet fedt, som jeg slet ikke havde drømt om. 

 

Her på skænken er der for det meste en lille udstilling af fine kreationer, lavet af børnene og i midten står pt en tegning lavet af min fætter, som jeg synes er ret så fed.

Jeg er stor tilhænger af dims og pynt (så længe det er organiseret) for er ik' så god til rod. Ting skal helst stå rigtigt (altså i mit hovede rigtigt) og det gælder både ting i vindueskarmen og kopperne i skabet. Ja, jeg er sku lidt en nørd hvad det angår, men manden klager vidst ikke og tror han er fint tilfreds med at jeg klarer det med indretningen. 

Har intet imod legesager, børnenes hulebyggeri osv. meeen ting der ikke bliver brugt og flyder, det generer simpelthen i min knold. Jeg elsker og nyder i fulde drag mit hjem, når jeg lige har fået det hele ryddet for overflødige ting. Nogle gange kunne jeg dog godt ønske, at jeg bare kunne være ligeglad, sætte mig ned og lade rod være rod. Bum! 

Nu sidder jeg her og slapper af i min sofa og blogger løs. Nogen gange så kan jeg rejse mig mange gange i løbet af en film, fordi jeg liiiige skal tømme vaskemaskinen, så var der noget der skulle skrives på indkøbssedlen, nå nu bipper tørretumbleren, nå ja må hellere lige klare frugtposerne til imorgen osv osv.. men at sidde og hygge mig med f.eks mit hæklegrej eller læser med hos andre bloggere og få inspiration, det kan få mig til at blive siddende og slappe af! Så kan det godt være at ulempen er, at vi bruger lidt for meget tid ved computeren, men når nu vi er ret så aktive hele dagen, så må vi godt nørde lidt til aften ik'!?

Follow my blog with Bloglovin

Mortensaften

Lidt stemningsbilleder fra vores mortensaften. Vi har hygget os med and, årets første brunede kartofler, brun sauce og rødkålssalat med appelsin vendt i en marinade af balsamico, akaciehonning, salt, peber. Et lækkert, nemt og frisk alternativ til den gammeldags rødkål, som jeg jo også elsker ;)

Som det ses på billederne, så var Storm utrolig tilfreds med menuen og havde sauce smurt über alles. Mindre begejstrede var pigerne, men når nu der var sukker på kartoflerne, så kunne der vel lige knibes et par stykker ned :/

Rigtig god aften og tak fordi du læste med ;)