Hurtig wok-ret

Igen lidt inspiration til aftensmaden, for i aften fik vi en super nem og hurtig wok-ret. Jeg havde en rest okseculotte tilbage fra gårdsdagens menu og den var ærlig talt ikke så mør som ønsket, men egnede sig ganske fint til tynde slices i en god gang wok. De øvrige ingredienser var fint snittet hvidkål, bambusskud, friske grønne asparges og en wok oistersauce som jeg ofte bruger, fordi det bare er nemt at få lidt chinasmag frem på den måde. Dertil fik vi jasmin ris, som også næsten altid er på lager her i huset.

                                                  Bon appetit!

Nyeste projekt

Fik lige hæklet en kurv i lys grå zpaghetti garn og dermed er der samling på cremer og parfumer 👍

Endnu et tæppe er også lige blevet færdigt.

Fra sne til sol og næsten sommer

Tænk at vi for præcis tre uger siden havde haven fuld af sne og pigerne byggede snemand. De seneste dage har været helt sommerlige og vi har taget den  første solcreme i brug, gået uden jakke og begyndt at tænke på om sandalerne stadig passer! Ja, vi bor i DK og der har vi et noget omskifteligt vejr, men det er alligevel ret vildt synes jeg. Jeg undede da børnene at de fik lidt sne, men må altså indrømme at den sommer kan bare komme an. Lange dage, varme, is i massevis, havehygge, Skagenferie, ture ud i det blå, ingen flyverdragter og vinterstøvler, mere energi, alle tre børns fødselsdage, bærplukning, det er bare ting der i den grad tiltaler mig.

Skønneste dukker

Hvis jeg engang skulle få et par tusind kroner i overskud, som jeg slet ikke lige kunne finde på at bruge til andet, ja så tror jeg at jeg ville bestille en dukke hos en virkelig dygtig dukkemager med bloggen Smilerynker. Ja, det er skisme dyrt for så sådan en dukke, men der ligger rigtig mange timer bag arbejdet og de er super fine og bliver lavet helt personligt til den lille nye ejer. Man skriver en lille beskrivelse af det barn der skal modtage den, så hårfarve, øjenfarve, tøj mm. passer og barnet kan identificere sig med dukken. Dukkerne får deres egen navneattest med info om fødselsdag, dukkens navn, barnets navn, længde, vægt osv. Mere personligt kan det da næsten ikke blive og så er de bare så søde og sirligt lavet.

Se mere om dukkerne og bloggen på linket her:

http://smilerynker.blogspot.dk/p/bestilling-af-dukker.html

God påske

Her på falderebet ønskes i alle en rigtig god påske og håber i har nydt en dejlig påskeferie lige så meget som os. Her er et par stemningsbilleder af hjemmelavet påskepynt og hygge.

Salg af sommerhus

Vi har valgt at sætte vores skønne og hyggelige sommerhus i Hejlsminde til salg og du skal være meget velkommen til at dele nyheden, så nogle nye ejere kan få glæde af det :)

Se salgsopstillingen på

 http://www.mikkelsentoftlund.dk/koeb-bolig/butik/1280/sag/O20194/bolig.aspx