mandag den 14. december 2015

Zpagetti tæppe

Seneste større projekt - flere af dem tak..







Det ligefrem kribler i fingrene for næste projekt. Det er ikke småt nørkleri som mange andre hækle projekter.. Nej det kræver fingerkræfter og ind imellem må der lige pauses lidt. Når det er sagt så elsker jeg at sidde og hygge mig med den store hæklenål og synes det er god tilfredsstillelse, når det skrider frem. Det tager en del tid, at lave sådan et tæppe og jeg er aldrig bleg for, at trække en helt masse op igen, hvis det ikke lige bliver som jeg vil. Dette tæppe er bestilt til et drengeværelse, hvor der netop sættes pris på at der er ting og materialer som ikke alle har, så skønt at jeg kunne bidrage til det.

Lækre og sprøde specier

Jeg laver specier hvert år til jul, for de er både super nemme, lækre sprøde og så har jeg næsten altid ingredienserne i skabet i forvejen.

400 g smør
500 g mel
150 g flormelis
groft sukker
1/2 dl mandler

Smør (som er taget ud fra køl lidt før), mel og flormelis æltes godt sammen og dejen trilles til tykke pølser på ønsket småkage størrelse. De trilles i groft sukker og stilles på køl i nogle timer eller gerne til næste dag. Pølserne skæres i passende skiver på ca et par mm, lægges på bagepladen og de drysses med hakkede mandler.

Bages ved 200 gr til de er lysebrune i kanten.