Igen lidt inspiration til aftensmaden, for i aften fik vi en super nem og hurtig wok-ret. Jeg havde en rest okseculotte tilbage fra gårdsdagens menu og den var ærlig talt ikke så mør som ønsket, men egnede sig ganske fint til tynde slices i en god gang wok. De øvrige ingredienser var fint snittet hvidkål, bambusskud, friske grønne asparges og en wok oistersauce som jeg ofte bruger, fordi det bare er nemt at få lidt chinasmag frem på den måde. Dertil fik vi jasmin ris, som også næsten altid er på lager her i huset.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar